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Design, Marketing Digital

Se você tem um negócio na área gastronômica – como um restaurante, por exemplo – já deve ter se questionado sobre o que é necessário para atrair mais clientes ao seu estabelecimento. Com tantos restaurantes inaugurando a cada ano, os desafios para manter a clientela e se destacar no mercado são fundamentais para o sucesso do empreendimento. E uma das principais ferramentas para agregar valor ao seu negócio é o branding.

Sendo assim, vamos te mostrar 7 benefícios do branding para o seu restaurante, que tem o objetivo de trazer a sua marca para o mercado gastronômico e atrair ainda mais clientes para o seu negócio. Confira a seguir!


O que é branding?

Branding nada mais é do que a estratégia de gestão da sua marca. Trata-se de um conjunto de ações de marketing que investem em alguns pontos, como criação de identidade, posicionamento de marca e fortalecimento no mercado. Para a área de restaurantes – termo  conhecido como Branding Gastronômico – as estratégias acabam tornando o seu negócio na primeira opção que vem à cabeça dos clientes quando eles estão à procura de algum local para ir ou se alimentar.


Pode envolver desde logotipo, cores, técnicas diferentes, qualidade do atendimento e um dos mais importantes: a reforma e decoração do espaço do restaurante. É fundamental que o local físico do seu negócio transmita a mesma energia e posicionamento do branding que você planeja. Sendo assim, um projeto que liga essas áreas – arquitetura, design e marketing – é o mais indicado. Nós, aqui do CO STUDIO, temos experiência e equipe especializada nesse tipo de projeto de cocriação de sucesso.


Branding para restaurante: quais os benefícios?


Bom, agora que você já entendeu melhor o que é branding e toda a sua importância para o negócio gastronômico, vamos te mostrar todos os 7 benefícios do branding para o seu restaurante. Assim, você já vai estar ciente do quão necessário ele é para você atrair mais clientes e ter um empreendimento de sucesso. Vem conferir!


  1. Destaque-se da concorrência

Este primeiro benefício é com certeza o mais importante. Com tantos restaurantes e negócios pela cidade, estado e país afora, você quer que o SEU seja o destaque no cenário, não é mesmo? Com uma repaginada no branding e uma aplicação adequada, você pode conseguir isso. 


Essa vantagem vai alavancar muito os outros benefícios a seguir, pois se o seu restaurante estiver em destaque, tudo será mais fácil. Mas para estar em destaque, você precisa cuidar para que os próximos benefícios também estejam alinhados e em andamento.


  1. O famoso “Marketing boca a boca”

Com um branding muito bem aplicado, as pessoas irão se apaixonar ainda mais pelo seu negócio. E se uma pessoa se encantar, vai querer recomendar para mais pessoas. Em um mundo onde a influência e a informação são a base das relações, indicações e marketing “boca a boca” são ótimos para você conseguir ainda mais clientes e conquistar mais espaço no cenário local.


  1. Aumento da receita do negócio

Este é um dos benefícios mais esperados por todo empreendedor, não é mesmo? Ter mais lucros para conseguir investir mais e crescer financeiramente o seu negócio. Com um branding alinhado com a imagem que você quer para o seu restaurante, você atrai mais clientes e consequentemente mais dinheiro para a sua receita financeira. É bom demais!


  1. Criação de novas oportunidades com distribuidores e fornecedores

Distribuidores e fornecedores no ramo alimentício e gastronômico estão de olho em investir seus produtos nos melhores restaurantes, principalmente aqueles que possuem uma imagem e posicionamento de marca mais adequados. Então, o branding irá te ajudar a conseguir essas novas oportunidades para o seu negócio.


  1. Construção de conexões com negócios próximos da sua rede local

Aqui no CO STUDIO, nós estamos cientes que as conexões com outros negócios na região são fundamentais para o crescimento do nosso escritório. Sendo assim, é completamente benéfico para um restaurante essa troca e parcerias com outros locais, e essas conexões podem ser facilitadas por um branding bem articulado e aplicado. 


  1. Maior suporte à retenção durante a jornada do cliente

Um bom marketing pode ajudar você a lidar com as famosas retenções durante a jornada do cliente. Essa retenção é aquela onde a pessoa está de olho, pensa em virar cliente e comprar, mas desiste em alguma etapa do caminho. 

Se o seu restaurante tiver um branding feito especificamente para ele, desde a parte de marketing e design e combinados com a arquitetura, esses clientes em potencial ficaram encantados com o seu negócio, e não desistirão. 


  1. Atração de novos clientes para o seu estabelecimento

E por último, e totalmente ligado a TODOS os benefícios anteriores: o branding para o seu restaurante irá atrair muitos novos clientes. Isso tem relação com conectar-se com seus clientes onde quer que eles estejam, promovendo relacionamentos sólidos. 


Se seu restaurante estiver em destaque, tiver sucesso com um menor índice de retenção e uma aplicação de marca bem feita, será infalível para que novas pessoas achem seu estabelecimento, consequentemente consumindo seus produtos.



E então? Está pronto para repaginar o seu restaurante?

Agora que você já sabe todos os 7 benefícios do branding para o seu restaurante, está mais do que na hora de investir nessa ferramenta poderosa para elevar o nível do seu negócio. E nós, do CO STUDIO, podemos te ajudar nisso!

O CO STUDIO é um escritório de criações compartilhadas que agregam valores às empresas e pessoas, gerando resultados extraordinários, através da cocriação entre design, arquitetura e marketing digital. Para o seu restaurante, somos especialistas em desenvolver o melhor e mais assertivo projeto.

Se ficou interessado em saber mais, contate a gente para uma conversa! E não esqueça de nos seguir nas redes sociais (@costudio.art) e de conferir nossas outras matérias no blog. Até a próxima!


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Design

Pense na cor vermelha, qual a primeira marca que vem a sua mente? Coca-Cola? Agora na cor preta… Nike? Roxo, Nubank?

A cor é muito importante para o desenvolvimento de uma marca, muitas vezes a escolha da cor não está ligada somente a identificação visual mas também para ajudar o cliente na tomada de uma decisão, por exemplo: o vermelho e o amarelo são cores que remetem a comida e é por isso que muitas empresas do ramo escolhem essas cores.

 

Vamos pensar em um exemplo: quais as cores do McDonalds? Adora me diga, qual o produto que se encaixa nessa paleta cromática?  Eu já estou aqui imaginando uma bata-frita bem dourada e crocante dentro da embalagem vermelha…

 

Claro que fatores pessoais, contexto e experiência também são importantes para influenciar na escolha do consumidor e chamamos isso de psicologia das cores, ou seja, o estudo que analisa como as pessoas se comportam e se sentem em relação às cores.




PSICOLOGIA DAS CORES





As cores são importantes pois despertam emoções, chamam a atenção e ajudam na identificação de algo específico como nosso exemplo lá no começo da Coca-Cola.

 

As cores também ajudam a definir o segmento de atuação no mercado, por exemplo, empresas de produtos naturais ou com propósito sustentável tendem a utilizar mais o verde nas suas marcas já que este remete as plantas, saúde, orgânico…

 

Quando pensar em cores para a sua marca busque as que combinam com o seu propósito e valor, escolha tons que remetem a mensagem que você quer transmitir para o seu público. Vale dar uma conferida em nosso post sobre como criar uma marca memorável aqui no blog!

Faça pesquisas de mercado, analise a marca dos seus concorrentes para ver se o caminho escolhido está certo e teste paletas de cores e vá afunilando até chegar no que deseja.

Pensar a cor também é pensar no posicionamento e estratégia da sua marca.

Agora que você aprendeu um pouco sobre a importância das cores e viu que não é apenas para estética visual que tal entrar em contato para fazer a sua marca ou pensar em um rebranding?

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Design

Chamar a atenção do consumidor sobre um determinado produto ou serviço, em um mercado cada vez mais concorrido, não é tarefa fácil para as empresas. Elas precisam de estratégias que agregam valor ao seu produto, para que o contato com o consumidor seja mais eficiente e elas não se tornem só mais uma. E um dos elementos fundamentais para que esse processo ocorra, é através do design focado em branding, ele é de extrema importância para a valorização de marca e criar destaque diante do mercado. Com isso, nós te mostramos os principais pontos em que a sua marca influencia na venda do seu produto.



Valorização do produto

 A marca de uma empresa ou negócio traz uma mensagem, que está atrelada com o que a empresa oferece, transmitindo os valores empresariais e fornecendo identidade ao negócio, sendo responsável pela percepção que o consumidor terá da empresa. Dependendo do propósito que uma marca carrega, influenciará o seu público-alvo durante a tomada de decisão. Visto que sempre atribuímos uma imagem em relação a uma marca, e sendo essa imagem positiva, as chances de comprarmos o produto e dar credibilidade a empresa se tornam maiores. Ou seja, uma marca forte e bem estruturada é imprescindível para chamar a atenção e manter um bom relacionamento com quem consome, veja um exemplo aqui.



Percepção de marca

É a maneira como o consumidor percebe a sua marca, e isto está relacionado com os estímulos que ele recebe, seja sobre o atendimento, as cores utilizadas na marca, a qualidade do produto. As cores, por exemplo, estão atreladas a percepção visual, que é o sentido primário que nós, seres humanos, utilizamos para explorar e darmos sentido ao ambiente. Então a cor utilizada em uma marca, deve estar alinhada com as sensações que pretende-se transmitir, visto que a cor de uma logo é capaz de criar sensações psicológicas na mente do consumidor, refletindo na sua possibilidade de escolha.  



Pontos de contato

São as formas de comunicação que o seu público possui com a sua empresa, seja um cartão de visita, as redes sociais, um folder, site, entre outros. Todas essas coisas contam como experiência para o usuário que consome o seu produto, tudo comunica a sua marca. Esses materiais também servem como identificação da sua empresa, ajudam o consumidor a memorizá-la. 

boné, sacolas, squeeze

Conclusão

Observamos a importância de estar atento a um bom projeto de design, pois tudo deve estar integrado com o seu posicionamento de marca, o que garante a qualidade e eficiência dos pontos de contato, criando uma consistência na mensagem que sua empresa deseja comunicar, também facilitando o alinhamento da equipe interna, garantindo um melhor sucesso de vendas. 

Confira um exemplo de projeto que nossa equipe de design criou, em que uma marca bem estruturada reflete de maneira eficaz nos pontos de contato, clicando aqui.

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Arquitetura
A sua empresa pode ter o melhor produto e/ou serviço do mercado, oferecer algo indispensável para seus clientes e conseguir vender por um preço abaixo da concorrência, mas se você não apresenta o seu produto de uma maneira que o seu cliente enxergue o valor dele e da sua empresa… é provável que suas vendas não estejam gerando o retorno que você merece. E a arquitetura do seu ambiente pode ser a solução para esse problema.

A apresentação de um produto é fundamental para esclarecer aos seus clientes que o que você faz é realizado com muito cuidado, investimento e trabalho, e que muitas pessoas se dedicaram para entregar aquele item perfeitamente ao usuário final. Isso é fazer o cliente enxergar valor e sentir que está fazendo uma compra segura que não irá se arrepender. Logo, tornar o seu produto apresentável é sintetizar todo o seu trabalho em uma estética agradável e de fácil apreciação pelo público em geral. 

Não é toa que chefs de cozinha se empenham em dispôr os alimentos no prato em uma composição harmônica, que empresas como Apple renovam o design de seus produtos a cada ano, e diversas lojas se empenham cada vez mais em produzir vitrines que chamem atenção. Mas e a arquitetura interior de seu ambiente? Mostraremos agora 5 lojas que estão aumentando suas vendas e mostrando todo o valor de seus produtos através da arquitetura, com o auxílio de um bom projeto de interiores.

Livraria Altlife

Fotos de Dirk Weiblen. Projeto: kokaistudios


O que diferencia a Altlife de outras livrarias é que o ambiente leva os clientes a passearem pela loja, saindo da rua, descendo pelas escadas e sendo convidados a uma hora sentarem para ler um livro, assistir um workshop na arquibancada, estudar em um canto calmo e eventualmente acabar comprando um livro. Veja que o foco não é expor o produto descaradamente, e sim provocar uma jornada atraída pela curiosidade e pela fluidez do ambiente. É criar uma história através de um percurso que faz o cliente se sentir em casa e a explorar, assim como a provocação de um livro.


Farmácia Molecure

Fotos de Kuomin Lee. Projeto: Waterfrom Design.


Quem disse que uma farmácia precisa ser toda branca, sem graça e com cara de hospital? O proprietário da terceira geração de farmácias Molecure em Taiwan decidiu mostrar para seus clientes que uma farmácia pode sim representar um momento de cura. Os arquitetos do projeto tentaram então combinar a origem da medicina, com um toque de natureza com a tecnologia de hoje, trazendo elementos da arquitetura como o aço e uma certa racionalidade de projeto.


Paloma Barceló Calçados

Créditos: Paloma Barceló. Projeto: MIDI.


Aqui o ambiente está longe de ser o protagonista. Com o uso de diferentes texturas para o piso, parede e teto, a loja de calçados emoldura os seus produtos com o mínimo de mobiliário e materiais. O uso de cores neutras e materiais singelos evidencia ainda mais os produtos expostos, agregando um valor mais do que sofisticado aos calçados.


Cervejaria The Populist Brewery

Créditos: Lagranja Design


O conceito deste restaurante e cervejaria em Istambul é de retratar a história política do país e seu povo, levando elementos gráficos para o público se identificar. Nas paredes é possível encontrar retratos de pessoas, frases políticas, megafones e outros itens que despertam a curiosidade. Mais do que isso, a cervejaria demonstra que é um “lugar para todos” oferecendo uma dezena de diferentes espaços internos, fechados, abertos, com luz natural, para agradar todo o tipo de persona. Aí fica difícil não gostar, não é?


Doctor Manzana – Loja de reparos de celular

Fotos de Luis Beltran. Projeto: Masquespacio.


Esta é uma loja de gadgets e reparos de smartphones que você nunca irá esquecer. Isso porque os arquitetos criaram toda a identidade visual da empresa, da marca até o espaço, projetando as mesmas cores e ângulos no ambiente da loja. Isso significa levar para casa as embalagens e ao ver na rua essas cores e diferentes ângulos, saber que estamos falando de Doctor Manzana. Isso sim é uma presença de marca!


CONCLUSÃO

Como podemos ver, existem diferentes abordagens com a arquitetura de um lugar que podem evidenciar ainda mais o valor do seu produto e a marca da sua empresa para os seus clientes. Existem profissionais como arquitetos e designers especializados nisso, que podem realmente alavancar um negócio com seus projetos e a sua criatividade.

Você poderá ver em nossa aba de Projetos mais alguns exemplos de arquitetura comercial e se inspirar ainda mais. Se o seu produto é bom, não hesite em investir na sua aparência, tire dúvidas com um profissional, e torne o seu produto não só um objeto, mas principalmente uma experiência que ele nunca mais vai esquecer.

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Design, Marketing Digital
Se você sente que possui uma empresa que oferece um produto ou serviço que as pessoas necessitam, mas mesmo assim não consegue alavancá-la no mercado, é provável que sua falha esteja no branding. Hoje em dia, com a competitividade cada vez maior, é primordial que as empresas encontrem maneiras de se destacar e conquistar seu nicho, seu público-alvo. Por esta razão, não é suficiente apenas oferecer seu serviço: é preciso que sua marca se posicione e ofereça ao consumidor uma identidade. No caso de novas empresas, o branding é um fator ainda mais decisivo, pois ajuda na criação de uma proposta consistente para que a marca se estabeleça no mercado.

Mas o que é branding?

O branding, portanto, é uma estratégia do marketing digital que engloba tanto a marca quanto as ações que serão feitas para gerenciá-la da melhor forma e, portanto, criar uma fidelização por parte dos consumidores. Dessa forma, engloba desde a confecção da marca até as ações diárias de marketing da empresa. Veja o exemplo da Padaria Pão à Mão, que fideliza seus clientes oferecendo ecobags para levar o pão comprado, potes de geleia personalizados, saquinhos de pão, dentre outros.


Mais do que os produtos que você vende, sua marca diz respeito à essência da sua empresa, ou melhor, o que os consumidores pensam quando se remetem à sua marca. Esta construção da percepção do consumidor cria uma espécie de inconsciente coletivo que pode fazer com que a empresa tenha uma imagem positiva ou negativa. Para construí-lo, no entanto, é necessário que a marca esteja consolidada em seu conceito, o que pode ser feito através do seu DNA.


DNA da marca

O DNA da marca é um procedimento realizado para personificar a marca, transmitindo suas características, atitudes e motivações, com o objetivo de refleti-lo na comunicação visual e, posteriormente, em seu branding. As sócias da Clínica Toque de Camomila possuíam muitos sonhos e personalidades diferentes que, através de uma boa conceituação e DNA, geraram desde o nome da empresa até a construção do espaço em que atendem os clientes. Algumas perguntas-chave podem ser feitas para ajudar você a identificar o DNA da sua marca:


Quais são as motivações e valores da sua empresa?

Para fidelizar consumidores e fazer com que eles escolham sua marca ao invés das outras, é preciso transmitir seus valores, seu propósito social. Isso fará com que as pessoas que acreditam no mesmo que você queiram consumir o seu produto – mesmo que ele seja mais caro – pelo fator de identificação que ele causa. Estabelecer a missão da empresa e por qual meio ela fará isso tem impacto direto nas suas ações de marketing.


Para quem o produto / serviço são voltados?

Em consonância com as motivações, a definição de um público-alvo ajuda a estabelecer componentes da comunicação visual, tais como: o tipo de linguagem utilizada, as cores da empresa, fontes da logomarca e a forma de atingir o público.


Um recurso utilizado é a elaboração de uma persona, ou seja, o perfil do cliente ideal com nome, idade, profissão, hobbies, interesses e sonhos. Essa definição de personas terá mais efetividade se realizada também para os investidores, fornecedores e funcionários, enfim, quaisquer agentes envolvidos na empresa. Essa materialização facilita no fortalecimento do conceito da marca, e justifica suas ações.


O que o diferencia das outras marcas?

Como já mencionamos, é importante encontrar formas de fazer a sua marca se destacar. O diferencial não precisa vir necessariamente do produto em si, mas pode vir do seu preço, da entrega do serviço, do atendimento, de brindes ao consumidor ou até mesmo da missão da sua marca, mas é importante deixá-lo claro: só assim sua marca se tornará memorável.


Uma vez detectado o DNA da marca, poderá ser formulada a etapa da identidade visual, que colocará em prática através do design todos os componentes acima descritos. Esta etapa compreende o logo, aplicações gráficas, tom de voz, manual de marca e estilo da empresa, que conectará de forma visual tudo o que a marca deseja transmitir.


Marketing Digital

Depois de respondidas as perguntas acima, metade do branding já está feito. O que falta agora é partir para a ação: como colocar em prática as ações que farão com que as pessoas assimilem sua marca da maneira como você deseja?


Essa parte da estratégia faz parte de transmitir o propósito da marca, e é a parte primordial do processo pois é através dela que os consumidores irão de fato se conectar com a empresa.


O branding necessita de um planejamento estratégico: ele precisa deixar transparecer o propósito social da marca e sua personalidade através da comunicação visual (logo, estilo, identidade), utilizando os mais diversos canais para chegar ao público. O Programa Eu & Você, por exemplo, apesar de ser um programa de televisão, fideliza seus clientes publicando os vídeos do programa também no Youtube e divulgando em diversas redes sociais. E todo esse conjunto precisa estar coerente para transmitir verdade, pois só dessa forma as pessoas comprarão de você ao invés do seu concorrente.


As ações de branding configuram um sistema complexo, mas que se bem executado, são capazes de projetar sua empresa no mercado. Elas estão baseadas em pesquisas de mercado, extenso planejamento, gerenciamento, e podem incluir necessidades de ajustes na sua empresa (adaptabilidade a novas mídias, novos mercados, novas tecnologias). Por isso, o mais recomendado é confiar este processo a um profissional que poderá fornecer um auxílio especializado para você e sua empresa.


Vale ressaltar que é importante realizar todas essas ações em conjunto pois, sem uma identidade de marca bem feita, dificilmente você conseguirá realizar um marketing que atinja o seu público alvo. E o caminho contrário também não é o ideal: de pouco adianta termos uma marca bem fundamentada e bem desenhada, se não aplicarmos ela com uma boa estratégia de marketing. Para ver exemplos da efetividade desse “pacote completo”, confira nosso portfólio e sinta-se confortável para solicitar um orçamento conosco.

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